°ú´çÀ̶õ?
¹°¸®È­ÇÐÀûƯ¼º
´ë»çÀûƯ¼º
ÀÀ¿ë
¹ú²Ü°ú°áÁ¤°ú´ç
HOME > °áÁ¤°ú´ç? > ÀÀ¿ë > ÀÀ¿ë1
ÀÀ¿ë1
ÀÀ¿ë2
Á¦»§·ù

Á¦»§½Ã °áÁ¤°ú´çÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ¸¹Àº ÀÕÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ ÀÕÁ¡ Áß Çϳª´Â °áÁ¤°ú´çÀÌ Á¦Ç°ÀÇ ¼öºÐÀ» À¯Áö½ÃÄÑÁÖ¸ç ¼öºÐÇÔÀ¯Á¦Ç°ÀÇ À¯Åë±âÇÑÀ» ¿¬Àå½ÃÄÑÁشٴ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¼öºÐÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ÄíŰ¿Í °úÀÏÄÉÀÍ µî¿¡¼­ ƯÈ÷ À¯ÀÍÇÏ´Ù. °áÁ¤°ú´çÀº ¼³ÅÁ¿¡ ºñÇØ º¸´Ù ½±°Ô °¥»ö Âø»öÀÌ µÇ´Âµ¥, Á¦»§ ¿Âµµ¸¦ ¼·¾¾ 25µµÁ¤µµ ³·Ã߸é ÀÌ·¯ÇÑ °¥º¯Çö»óÀ» °¨¼Ò½Ã۴µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

À½·á

°áÁ¤°ú´çÀº ´Üµ¶À¸·Î ¶Ç´Â ´Ù¸¥ °¨¹Ì·á¿Í ÇÔ²² ź»êÀ½·á¿¡ ÷°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀúÄ®·Î¸® Á¦Ç°¿¡ ¼Ò·®ÀÇ °áÁ¤°ú´çÀ» ÷°¡Çϸé Áú°¨(body)À» ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ Àΰø°¨¹Ì·á¿Í ÇÔ²² ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ°í ¾´ µÞ¸ÀÀ» °¡·ÁÁÖ´Â È¿°ú¸¦ ³½´Ù. °áÁ¤°ú´çÀº ¶ÇÇÑ ºÐ¸» È¥ÇÕ ÃÊÄÚ À½·áÀÇ ÃÊÄÚ¸´ ¸ÀÀ» °­ÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç, ÁÖ·ù¿Í ¿ÍÀο¡µµ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.

¾¾¸®¾ó

¾ÆÄ§ ½Ä»ç¿ë ¾¾¸®¾óÀº º¸Åë ¼³ÅÁ°ú Áö¹æÀ¸·Î °¡µæ Â÷ ÀÖ¾î ÇϷ縦 ½ÃÀÛÇÏ´Â ¾ÆÄ§ ½Ä»ç·Î´Â ºÎÀûÇÕÇÏ´Ù. °áÁ¤°ú´çÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¾ÆÄ§ ½Ä»ç¿ë ¾¾¸®¾óÀº Àüü ´çºÎÇϸ¦ °¨¼Ò½ÃŰ°í µ¿½Ã¿¡ Æ÷¸¸°¨Àº Çâ»ó½ÃŰ´Â È¿°ú¸¦ ³º´Â´Ù. ³ôÀº ´ç/ź¼öÈ­¹°À» Æ÷ÇÔÇÑ ¾¾¸®¾óÀº ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ°í ¾ó¸¶ ÀÖÁö ¾Ê¾Æ Çã±â¸¦ ´À³¢°Ô ÇÏ¿© ±º°ÍÁúÀ» ÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. °áÁ¤°ú´çÀº ¾¾¸®¾óÀÇ ¸ÀÀ» ¶³¾î¶ß¸®Áö ¾Ê°íµµ ÀÌ·¯ÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀ»¸¦ ÇÇÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØ ÁØ´Ù.

Á¦°ú·ù(ÃÊÄݸ´ Æ÷ÇÔ)

°áÁ¤°ú´çÀº ÃÊÄݸ´, ÇÁ¶ö¸°(praline), ¹«È¿¸ðÁ¦°ú, ¸¶½Ã¸á·Î, ÆÛÁö, Æþ´ç °úÀÚ(fondant), ¸¶ÁöÆÒ(marzipan), ²­°ú Á©¸® µîÀÇ ´ç°ú·ù¿¡ ´Üµ¶À¸·Î »ç¿ëÇϰųª ´Ù¸¥ °¨¹Ì·á¿Í Á¶ÇÕÇÏ¿© »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Copyright 2004 FRUIT SUGAR Information Bureau . All rights reserved.