´ç´¢
ºñ¸¸
¿îµ¿
¼÷Ãë
¿ä¸®¹ý
HOME > °Ç°­°ú °áÁ¤°ú´ç > ¼÷Ãë > ¼÷ÃëÀÇ ÁÖ¿ä¿øÀÎ
¼÷ÃëÀÇ Á¤ÀÇ¿Í Áõ»ó
¼÷ÃëÀÇ ÁÖ¿ä¿øÀÎ
°ú´ç°ú ¼÷Ãë
¼÷ÃëÀÇ ÁÖ¿äÁõ»ó [1]

Å»¼öÁõ»ó
50g(¼ÒÁÖ ¾à 5ÀÜ)ÀÇ ¾ËÄڿü·Ãë·Î ÀÎÇÏ¿© 0.6~1 LÀÇ ¼Òº¯ÀÌ ¹èÃâµÇ¾î ½ÅüÀÇ Å»¼öÀÛ¿ëÀ» ÃËÁøÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ´Â ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ³úÇϼöü¿¡¼­ÀÇ Ç×ÀÌ´¢È£¸£¸ó(¹Ù¼ÒÇÁ·¹½Å)ÀÇ ºÐºñ¸¦ ¾ïÁ¦Çϸç ÀÌ¿¡ µû¶ó ½ÅÀå¿¡¼­ÀÇ ¼öºÐÀÇ ÀçÈí¼ö°¡ ¾ïÁ¦µÇ¾î, ¼Òº¯ÀÇ ¾çÀÌ Áõ°¡ÇÏ°Ô µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼÷ÃëÁßÀÇ ¹ßÇÑ, ±¸Åä, ¼³»çµîµµ ü¾×ÀÇ ¼Õ½ÇÀ» °¡Áß½ÃŰ°Ô µÈ´Ù.

µû¶ó¼­ ¾àÇÑ Å»¼öÁõ»óÀÎ °¥Áõ, ¹«±â·ÂÁõ, Á¡¸·ÀÇ °ÇÁ¶ µîÀÌ ¼÷Ãë½Ã ¹ß»ýÇÏ°Ô µÈ´Ù.

À§ÀåÀå¾Ö
¾ËÄÚ¿ÃÀº À§Àå ³»º®°ú ¼ÒÀå µî¿¡ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ¼Õ»óÀ» ÁÖ¸ç, À§Àå ³»º®¿¡ ¿°ÁõÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, À§»ê ¹èÃâ½Ã°£À» Áö¿¬½ÃŲ´Ù.

¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ 15%ÀÌ»óÀÇ ¼úÀ» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Áö¹æ°£À» Çü¼ºÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ À§»êÀÇ ºÐºñÁõ°¡»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÌÀÚ¾×°ú ¼ÒÀå³» ºÐºñ¸¦ Áõ°¡½Ã°Ü ¼÷ÃëÁßÀÇ »óº¹ºÎÀÇ ÅëÁõ, ±¸¿ªÁú, ±¸Åä µîÀ» ¹ß»ý½ÃŲ´Ù.

ÀúÇ÷´çÁõ
¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Ã¼³»¿¡¼­ ´ë»çµÇ¸é Áö¹æ°£À» Çü¼ºÇϰí Á¥»ê°ú °°Àº Áß°£´ë»ç»ê¹°ÀÌ Ç÷¾×³»¿¡ Áõ°¡ÇÏ¿©, ÀÌ·ÎÀÎÇØ Æ÷µµ´çÀÇ Ã¼³»»ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. Æ÷µµ´çÀº ³úÀÇ ÁÖ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ÀúÇ÷´çÁõÀÇ Áõ»óÀÎ ÇǷΰ¨, ¹«±â·ÂÁõ µîÀÌ ¼÷Ãë½Ã¿¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.

¼ö¸é ¹× »ý丮µë Àå¾Ö
¾ËÄÚ¿ÃÀº ªÀº ±â°£ µ¿¾È ¼ö¸éÀ» À¯µµÇϳª, Ç÷Áß ¾ËÄÝ ³óµµ°¡ ¶³¾îÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒ¸éÁõÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù.
¶ÇÇÑ ¾ËÄÚ¿ÃÀº Á¤»óÀûÀÎ ¼ö¸éÆÐÅÏÀ» ¾îÁö·´Çô ²ÞÀ» ²Ù´Â ½Ã°£À» °¨¼Ò½Ã۸ç, ±íÀº ÀáÀ» ÀÚ´Â ½Ã°£À» Áõ°¡½ÃŲ´Ù.

¼÷ÃëÀÇ ÁÖ¿äÁõ»ó [2]

°úµµÇÑ °ú¹Î¹ÝÀÀ½Ã ¶³¸², ¹ßÇÑ, ¸Æ¹ÚÀÌ »¡¶óÁö´Â µîÀÇ Çö»óÀÌ ¼÷Ãë¿¡¼­µµ ³ªÅ¸³­´Ù.
ÇØÀå¼úÀº ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ Àç ¼·Ã븦 ÅëÇØ Ç÷Áß¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ¸¦ ´Ù½Ã ³ô¿© ÀÌ·¯ÇÑ ¾ËÄÚ¿Ã ±Ý´ÜÁõ»óÀ» Àá½Ã ¸ØÃß¾î ÁÖ´Â À½ÁÖ µÚ¿¡ µû¶ó¿À´Â ±Ý´ÜÁõ»óÀº ¾ËÄڿðú °°ÀÌ ÁßÃ߽Űæ°è¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¹°Áú¿¡ ´ëÇÑ ½Å°æ°èÀÇ º¸»óÀÛ¿ëÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀÌ´Â µÎ °¡Áö ½Å°æÀü´Þ ¹°Áú GABA(gamma-aminobutyric acid)¿Í glutamate °ú °áÇÕÇÏ´Â ½Å°æ¼¼Æ÷ Ç¥¸éÀÇ ¼ö¿ëü¿¡ º¯È­¸¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù. GABA´Â ½Å°æ¼¼Æ÷ÀÇ °¨µµ¸¦ ÀúÇÏÇϸç glutamate´Â ¹Ý´ë·Î »ó½Â½ÃŰ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ½Å°æÀü´Þ ¹°Áú·Î, ¾ËÄÚ¿ÃÀº ÁßÃ߽Űæ°è¿¡¼­ glutamate ¼ö¿ëüÀÇ ¼ö¿Í °¨µµ¸¦ Áõ°¡½ÃŰ¸ç ¹Ý´ë·Î GABA ¼ö¿ëüÀÇ ¼ö¿Í °¨µµ´Â ÀúÇϽÃŲ´Ù.

ÀÌ´Â Ç÷Áß ¾ËÄڿó󵵰¡ 0ÀÌ µÇ¾îµµ ÁßÃ߽Űæ°è¿Í ±³°¨½Å°æ°è°¡ ÀÌ·¯ÇÑ °ú¹ÎÇÑ »óÅ·Π³²¾Æ Àִµ¥ ƯÈ÷ ±³°¨½Å°æ°è °ÍÀÌÁö Àý´ë·Î ¼÷Ã븦 ÇØ¼ÒÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.

¼÷ÃëÀÇ ÁÖ¿äÁõ»ó [3]

¾ËÄÚ¿ÃÀº µÎ ´Ü°èÀÇ ´ë»çÀÛ¿ëÀ» °ÅÄ£´Ù.

¸ÕÀú ¾ËÄÚ¿Ã Å»¼ö¼Ò È¿¼Ò¿¡ÀÇÇØ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å·Î ÀüȯµÇ¸ç ´Ù½Ã ¾Ëµ¥È÷µåÅ»¼ö¼Ò È¿¼Ò¿¡ ÀÇÇØ ¾Æ¼¼Æ®»êÀ¸·Î ÀüȯµÈ´Ù. ÀÌ Áß ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å´Â È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¹ÝÀÀ¼ºÀÌ ³ôÀº ¹°Áú·Î ´Ü¹éÁúÀ̳ª ´Ù¸¥ »ý¸®ÀûÀ¸·Î Áß¿äÇÑ È­ÇÕ¹°°ú ½±°Ô °áÇÕÇÑ´Ù. ³ôÀº ³óµµ¿¡¼­´Â µ¶¼ºÀ» ³ªÅ¸³»¾î ºü¸¥ ¸Æ¹Ú, ¹ßÇÑ, ÇǺÎÀÇ È«Á¶, ±¸¿ªÁú, ±¸Åä µîÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. ¾î¶² ÇÐÀÚµéÀº ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå ÃàÀû½ÃÀÇ Áõ»óÀÌ ¼÷Ãë¿Í ºñ½ÁÇØ À̸¦ ¿øÀÎÀ¸·Î º¸±âµµ ÇÏÁö¸¸, ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀº ÀÌ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¸¦ ºü¸£°í È¿°úÀûÀ¸·Î ºÐÇØÇÏ¿© ½Åü³»¿¡¼­ ´Ù·® ÃàÀûµÇÁö´Â ¾Ê´Â´Ù.

±×·¯³ª üÁú¿¡ µû¶ó¼­ ¾Ëµ¥È÷µåÅ»¼ö¼Ò È¿¼ÒÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ Â÷À̰¡ ÀÖ¾î, ¼Ò·®ÀÇ À½Áַεµ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå°¡ ÃàÀûµÇ¾î »ó±âÀÇ ¼÷ÃëÁõ»óÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù.

Copyright 2004 FRUIT SUGAR Information Bureau . All rights reserved.